{"id":33735,"date":"2015-09-16T23:05:14","date_gmt":"2015-09-16T23:05:14","guid":{"rendered":""},"modified":"2015-09-16T23:05:14","modified_gmt":"2015-09-16T23:05:14","slug":"firma-del-convenio-solidario-con-el-chef-diego-gallegos","status":"publish","type":"evento","link":"https:\/\/www.cudeca.org\/en\/evento\/firma-del-convenio-solidario-con-el-chef-diego-gallegos\/","title":{"rendered":"Firma del  Convenio Solidario con el Chef Diego Gallegos"},"content":{"rendered":"<div id=\"notCuerpo\">\n<div style=\"text-align: justify\"><em>Autor: \u00c1ngel Krebbers<\/em><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">  Hoy ha tenido lugar, la firma del convenio entre el <strong><a href=\"http:\/\/www.sollo.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurante El Sollo<\/a>, del<\/strong> <strong>Chef Diego Gallegos<\/strong>, y la <strong>Fundaci\u00f3n Cudeca \u2013 Cuidados del C\u00e1ncer<\/strong>, con el objetivo de sensibilizar y recaudar fondos para ayudar a la labor asistencial gratuita en Cuidados Paliativos de la Fundaci\u00f3n.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify\">  En el acto, que ha tenido lugar en el Centro de Cuidados Paliativos de Cudeca en Benalm\u00e1dena, han estado presente <strong>Alicia Laddaga<\/strong>, Concejala de Sanidad del Ayuntamiento de Benalm\u00e1dena, el <strong>Chef Diego Gallego <\/strong>del Restaurante Sollo, y por parte de la Fundaci\u00f3n Cudeca, <strong>Dra. Marisa Mart\u00edn<\/strong>, Gerente y Directora M\u00e9dico; y\u00a0<strong>Roc\u00edo Torres<\/strong>, Manager de Comunicaci\u00f3n y Captaci\u00f3n de Fondos.<br \/>  \u00a0<br \/>  <strong>Marisa Mart\u00edn<\/strong> ha manifestado que es un honor contar con el cari\u00f1o del ganador al chef revelaci\u00f3n Madrid Fusi\u00f3n 2015, y con la iniciativa solidaria de ayudar a trav\u00e9s de cursos y cenas solidarias, b\u00fasqueda de socios.<br \/>  \u00a0<br \/>  <strong>Diego Gallegos<\/strong> ha comentado que ha sido una gran motivaci\u00f3n colaborar con Cudeca, y pretende que sus acciones y proyectos solidarios por Cudeca sean tambi\u00e9n una gran motivaci\u00f3n no solo en el tema culinario sino en solidaridad, y que desea buscar activamente socios que ayuden de manera sostenible en el tiempo.<br \/>  \u00a0<br \/>  La Concejala <strong>Alicia Laddaga<\/strong>, ha mencionado que es un orgullo para el Ayuntamiento contar con la uni\u00f3n de 2 importantes entes, y pueda ser un ejemplo para todo el municipio de Benalm\u00e1dena.<br \/>  \u00a0<br \/>  Por \u00faltimo, <strong>Roc\u00edo Torres<\/strong> ha adelantado la fecha del primer encuentro solidario con el Chef Diego Gallegos, que bajo formato de cena para 50 personas, se celebrar\u00e1 el 12 de febrero con el objetivo de comunicar la labor de Cudeca a foros gastron\u00f3micos, captar fondos y socios de la mano de todo el equipo humano, colaboradores y seguidores del Restaurante El Sollo.<br \/>  \u00a0<br \/>  <strong>Diego Gallegos \u00abEl chef del caviar\u00bb<\/strong> es brasile\u00f1o de nacimiento y malague\u00f1o de adopci\u00f3n, cocinero, investigador y recreador gastron\u00f3mico. Ha sido premio Chef Revelaci\u00f3n Madrid Fusi\u00f3n 2015, en reconocimiento\u00a0 a su trabajo con cocina tradicional andaluza introduciendo peces de r\u00edo y el caviar como producto estrella a partir de su labor intensiva en la recuperaci\u00f3n del esturi\u00f3n andaluz.<\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"template":"","class_list":["post-33735","evento","type-evento","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cudeca.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/evento\/33735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cudeca.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/evento"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cudeca.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/evento"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cudeca.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}